Cùng nhau làm món gan heo xào giá nhanh và ngon

Cách làm món gan heo xào giá nhanh và ngon sẽ là món ăn chúng mình rất dễ nấu, các bạn có biết được món gan xào giá nhiều nơi còn không thích ăn bởi nghĩ rằng món đó sẽ không tốt cho sức khỏe. Món ăn này miền Bắc được coi là món quen thuộc bởi khi ăn nóng rất ngon, chúng mình vẫn có thể làm cho cả nhà cùng ăn nhưng có thể thỉnh thoảng bởi gan khi ăn ít cũng rất tốt, nó cung cấp lượng đạm khá cao. Nào chúng mình hãy vào bếp cùng với danhgia.tv và cùng nhau làm món gan heo xào giá nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món gan heo xào giá

  • Nửa cân giá
  • Gan heo: 200g
  • Thịt nạc lưng: 200g
  • Ngò, hành lá
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Đường kính
  • Bột ngọt
  • Nước mắm
  • Dầu ăn
  • Tỏi.

Cùng nhau làm món gan heo xào giá nhanh và ngon

Cách làm món gan heo xào giá

Bước 1: Chuẩn bị giá, hành….

  • Giá đỗ các bạn cho ra rổ rửa sạch để ráo
  • Hành lá các bạn rửa sạch rồi cắt chúng ra thành khúc 3cm
  • Ngò rí mang rửa sạch và để cho ráo
  • Tỏi các bạn đập dập ra.

Bước 2: Chuẩn bị gan heo

  • Gan heo các bạn mang rửa sạch
  • Để cho ráo và thái thành miếng mỏng.

Bước 3: Xào gan heo

  • Cho chảo lên trên bếp, thêm dầu vào và cho tỏi vào đó phi thơm lên, cho thịt vào đó và đảo đều lên
  • Đảo chừng 5 phút, nêm thêm muối, đường kính, hạt tiêu, nước mắm ngon và mì chính vào
  • Sau đó các bạn cho riêng chúng ra đĩa
  • Lấy chiếc chảo khác cho dầu vào và thêm giá vào đó xào, tiếp tục cho gan vào đó cùng, nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi bắc ra đĩa.

Bước 4: Hoàn thành món gan heo xào giá

  • Cho thịt gan heo xào giá ra đĩa, rắc chút hạt tiêu lên, rải ngò lên trên.

Món gan heo xào giá dễ ăn, ăn nóng sẽ ngon hơn. Khi ăn các bạn có thể chấm kèm với nước mắm cay để món ăn đậm đà hơn, những ai hay ăn nhạt thì không cần chấm thêm mắm. Mong rằng chúng tôi đã mang đến cho các bạn một công thức mới thật thơm ngon và tiện lợi. Chúc các bạn thành công.

Add Comment