Home Ẩm Thực Việt Nam Cùng nhau làm món lẩu cá chuối ngọt ngon và bổ dưỡng

Cùng nhau làm món lẩu cá chuối ngọt ngon và bổ dưỡng

by Cộng Tác Viên
0 comment 11 views

Nguyên liệu làm món lẩu cá chuối

  • 1 kg cá chuối
  • 4 bìa đậu
  • 1 kg ngao
  • 500g thịt bò
  • Các loại rau ăn lẩu
  • Gừng, tỏi, nấm hương, mắm, hạt tiêu, sa tế, đường kính.

Cùng nhau làm món lẩu cá chuối ngọt ngon và bổ dưỡng

Cách làm món lẩu cá chuối

Bước 1: Chuẩn bị cá

  • Cá các bạn đánh vảy và làm cho sạch
  • Lọc lấy hết phần thịt cá và cho riêng ra bát, khi thái các bạn thái chéo theo thớ ngang của cá
  • Cho cá vào bát và ướp cùng với gia vị, tỏi, hạt tiêu, gừng, đường kính
  • Phần đuôi cá và phần đầu các bạn cho vào chảo và rán qua.

Bước 2: Chuẩn bị nước dùng

  • Xương các bạn chặt ra rửa sạch và cho vào nồi ninh lấy nước
  • Cho hành phi thơm rồi đổ nước dùng xương vào cùng cà chua, nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Tiếp tục cho cá vào đun cùng.

Bước 3: Chuẩn bị ngao, đậu, thịt bò

  • Ngao rửa sạch cho chúng ra đĩa
  • Thịt bò các bạn cũng cho thái thật mỏng và cho ra đĩa
  • Đậu phụ mang cắt thành những miếng
  • Rau các loại mang rửa sạch.

Bước 4: Hoàn thành món lẩu cá chuối

  • Cho nồi lẩu ra và bày những đĩa đồ ăn cùng rau ra sau đó nhúng vào nồi lẩu.

Món lẩu cá chuối ngon ngọt và rất nhiều tác dụng. Cá chuối là loại cá ít xương nên các bạn có thể cho trẻ ăn cũng rất tốt. Món cá chuối hay còn gọi là cá quả đó các bạn có thể dễ dàng mua ngoài chợ nên không khó để có được món lẩu này. Chúc bạn cùng gia đình một bữa cơm tối vui vẻ bên nồi lẩu cá chuối.

Bài viết liên quan

Leave a Comment