Cùng nhau làm món thịt dê hấp xả thơm ngon và dễ làm

Cùng nhau làm món thịt dê hấp xả thơm ngon và dễ làm nhé. Thời tiết chuyển mùa se se lạnh lại làm cho chúng ta muốn được thưởng thức những món ăn nóng hổi để vừa cảm nhận vị ngon của nó. Các bạn có ai đã từng làm món thịt dê hấp xả chưa ạ? Món thịt dê hấp xả đơn giản cũng chỉ là thịt dê và những gia vị quen thuộc như sả, tía tô,ớt…..Các bạn hãy cùng với mình vào bếp để xem món ăn này của chúng mình có dễ làm như những món dê mà mình đã hướng dẫn trước không nhé. Nào cùng nhau chuẩn bị thôi nào.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

  • Thịt dê: Khoảng 500g
  • 5 nhánh sả
  • 100g lá tía tô
  • Vài trái ớt sừng
  • Gừng lấy một củ
  • Hạt nêm
  • Hạt tiêu
  • Đường kính
  • Muối.

Nước chấm gia vị gồm:

  • 1 muỗng chao, nửa thìa sa tế, ¼ thìa mì chính, 1 thìa đường kính

Cùng nhau làm món thịt dê hấp xả thơm ngon và dễ làm

Cách làm món thịt dê hấp xả

Bước 1: Chuẩn bị thịt dê

  • Đầu tiên thịt dê các bạn mua về và làm sạch bằng cách xát sả vào da cho thơm và trước bước đó thì hãy thui cho sạch lông nhé.
  • Sau khi thịt dê đã xong thì các bạn đem thái mỏng để vào tô và chuẩn bị ướp.

Bước 2: Uớp thịt dê

  • Dê thái mỏng cho vào bát rồi các bạn ướp cùng với 1/4 thìa cà phê hạt tiêu, 1/4 thìa cà phê đường, 1/6 thìa mì chính
  • Trộn đều cho thịt ngấm rồi để th ịt dê nghỉ chừng nửa tiếng.

Bước 3: Chuẩn bị sả, tía tô

  • Sả các bạn bóc bỏ phần già bên ngoài và cho chúng bào mỏng để ra tô
  • Lá tía tô thì các bạn rửa sạch sau khi nhặt bỏ hết lá già sâu
  • Gừng tươi cạo sạch vỏ và thái chúng ra thành những lát mỏng.

Bước 4: Hấp thịt dê

  • Chuẩn bị sẵn nồi hấp sau đó thì các bạn cho phần sả vào nồi nước đun sôi
  • Tiếp tục cho thịt dê cùng với phần sả đập dập vào rồi các bạn đặt lên hấp, cho tiếp thêm gia vị mắm muối vào hấp sao cho vừa vặn
  • Khi mà các bạn thấy phần thịt dê hấp đã chín thì khi đó các bạn sẽ đem vớt chúng ra để vào một chiếc đĩa rồi sau đó thái thịt ra thành nhiều những lát mỏng.

Bước 5: Hoàn thành món thịt dê hấp xả

  • Cho thịt dê hấp xả ra đĩa và trang trí cùng với ớt sừng thái lát.

Món thịt dê hấp xả quá dễ đúng không các bạn , Thịt dê bây giờ các bạn dễ dàng tìm mua nên chúng ta có thể làm bất cứ lúc nào muốn ăn nó. Chỉ cần chăm chỉ một chút là các bạn đã có một món ăn ngon như ngoài hàng rồi, thịt dê hấp xả các bạn có thể chấm tương hoặc là các bạn hãy pha hỗn hợp bên trên mà mình nói lúc đầu nhé. Có làm chhỉ cần vài phút là có được một đĩa đồ ăn cho ông xã lai rai rồi, món ăn bổ dưỡng nên các mẹ hãy chịu khó làm cho các bé ăn nhé, đảm bảo các bé cũng rất thích đấy ạ. Chúc các bạn sẽ có một bữa tối thật ngon bên gia đình cùng với món thịt dê hấp xả.

Add Comment