Nguyên liệu làm món thịt heo kho mắm ruốc
- Thịt ba chỉ: 250g
- Súp mắm ruốc: 3 thìa
- Tỏi băm: 2 thìa
- Đường kính: 2 thìa
- Sả băm: 4 thìa
- Nửa thìa súp ớt băm.
Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc
Bước 1: Chuẩn bị thịt heo
- Đầu tiên thịt heo các bạn mang đi rửa sạch sau đó để ra rổ cho ráo
- Tiếp theo các bạn thái thịt heo thành những miếng hình hạt lựu
Bước 2: Chuẩn bị mắm ruốc, hành tỏi
- Mắm ruốc các bạn cho ra bát
- Dùng thìa khuấy cho đều lên
- Hành và tỏi khô bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ chúng ra.
Bước 3: Xào thịt heo
- Cho chảo lên trên bếp rồi cho dầu ăn vào đó chờ nóng
- Cho tiếp tỏi cùng sả băm vào xào cho thơm
- Kế đến là cho phần ớt băm vào
- Trút toàn bộ thịt heo sang chảo và đảo đều lên
- Lấy đũa đảo đều tay cho thịt rời nhau ra là được, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng các bạn cho mắm ruốc vào và đảo đều tay cho thịt ngấm gia vị là được. Đảo tới khi nào món ăn săn lại là có thể tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thành món thịt heo kho mắm ruốc
- Cho thịt heo kho mắm ruốc vào bát và cùng thưởng thức.
Món thịt heo kho mắm ruốc ăn ngon và đầy lôi cuốn. Mỗi miếng thịt mềm thơm cùng với mùi sả tỏi thơm phức khiến người ăn thấy thích thú vô cùng. Các bạn hãy vào bếp cùng với những đầu bếp của chúng tôi để hoàn thành món ăn ngon thơm và hấp dẫn này nhé. Chúc các bạn thành công với món thịt heo kho mắm ruốc.
