Nguyên liệu làm món gà chiên lá dứa
Mục lục
hiện
- 500g thịt đùi gà
- 30 lá dứa
- 10g mè trắng rang
- Hành tỏi băm
- Dầu ăn, dầu mè, dầu hào, sa tế ớt
- Nước mắm, hạt nêm, xốt mayonnaise.
Cách làm món gà chiên lá dứa
Bước 1: Chuẩn bị thịt gà
- Thịt gà mang rửa sạch rồi lọc bỏ hết xương sau đó thái thành miếng vuông vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt gà
- Cho thịt gà vào bát ướp cùng với nửa thìa dầu hào, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa canh dầu mè, nửa thìa nước mắm ngon và hành tỏi đã băm nhỏ.
Bước 3: Chuẩn bị lá dứa
- Lá dứa mang rửa sạch rồi để cho ráo hết nước, lá dứa mùi thơm nên đó chính là hương vị chủ yếu cho món ăn thêm hấp dẫn nên các bạn chú ý phần chọn lá dứa nhé, chọn lá bánh tẻ sẽ ngon.
Bước 4: Cuốn thịt
- Khi thịt gà đã ngấm đều gia vị thì các bạn lấy lá dứa bọc lấy từng miếng thịt gà rồi dùng tăm ghim cố định miếng thịt lại.
- Các bạn có thể tham khảo nhiều cách cuốn thịt đẹp mắt.
Bước 5: Chiên gà
- Cho chảo lên bếp đổ dầu vào đun nóng dầu ăn thì cho thịt gà vào chiên, dùng đũa lật đều tay để miếng thịt gà vàng đều cả 2 mặt thì có thể vớt gà ra.
Bước 6: Hoàn thành món gà chiên lá dứa
- Cho gà ra đĩa và trang trí.
Món thịt gà chiên lá dứa ăn ngon hơn nếu chấm cùng sốt mayonnaise trộn cùng mè trắng rang và sa tế ớt. Món ăn trang trí rất đẹp mắt sẽ lôi cuốn các bé nhà bạn đây. Các bạn đã sẵn sàng thêm vào thực đơn nhà mình món gà chiên lá dứa thơm ngon chưa nào? Chúc mọi người thành công với công thức làm món gà chiên lá dứa nhé.