Home Ẩm Thực Việt Nam Cùng vào bếp học cách làm món cá quả hấp thật đã miệng

Cùng vào bếp học cách làm món cá quả hấp thật đã miệng

by Cộng Tác Viên
0 comment 43 views

Nguyên liệu làm món cá quả hấp

  • Cá quả: 1 con
  • 1 quả ớt Đà Lạt
  • Rượu gạo: 5ml
  • Rau thơm
  • Gừng
  • Hành lá
  • Tỏi: 1 củ.

Cùng vào bếp học cách làm món cá quả hấp thật đã miệng

Cách làm món cá quả hấp

Bước 1: Sơ chế cá

  • Cá quả sau khi mua về các bạn cho làm thật sạch, lấy muối xát qua cho hết tanh và nhớt
  • Dùng dao sắc cắt thành những khúc vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế gừng, tỏi……

  • Qủa ớt các bạn rửa sạch và đem thái hạt lựu
  • Tỏi các bạn bóc sạch vỏ ngoài và băm nhuyễn
  • Hành lá rửa sạch và thái nhỏ
  • Gừng cạo sạch vỏ và thái sợi ra

Bước 3: Hấp cá

  • Lấy bát to cho vào đó tỏi băm, ớt ngọt, gừng tươi và hành lá, trộn chúng đều lên
  • Thêm tiếp vào bát đó 2 thìa dầu ăn, ít muối, 3 thìa rượu gạo
  • Lấy xửng và cho cá vào đó hấp chừng 10 phút
  • Sau đó đổ hỗn hợp bên trên vào cá và hấp thêm khoảng chừng 10 phút nữa là được.

Bước 4: Hoàn thành món cá quả hấp

  • Cho cá quả hấp ra đĩa và trang trí cho đẹp.

Món cá quả hấp nhất định phải ăn nóng mới ngon. Mùi thơm của gừng, tỏi làm mùi tanh của cá không còn, những miếng thịt cá nạc mềm ngon khó có thể từ chối đấy. các bạn hãy vào bếp cùng với mình để làm ngay món cá quả hấp nhé, chúc các bạn có 1 bữa cơm thật ngon thật no nên bên gia đình.

Bài viết liên quan

Leave a Comment