Home Ẩm Thực Việt Nam Cùng vào bếp và học cách làm món cá kho sấu thật ngon

Cùng vào bếp và học cách làm món cá kho sấu thật ngon

by Cộng Tác Viên
0 comment 136 views

Nguyên liệu làm món cá kho sấu

  • Cá lóc: 400g
  • Sấu: 7-8 quả
  • Nước mắm: 2 thìa
  • Đường kính: 1 thìa
  • Hành tím băm: 1 thìa
  • Hạt tiêu: Nửa thìa
  • Dầu ăn: 1 thìa
  • Hạt nêm: Nửa thìa.

Cùng vào bếp và học cách làm món cá kho sấu thật ngon

Cách làm món cá kho sấu

Bước 1: Sơ chế cá

  • Cá các bạn làm sạch rồi lọc cá và thái ra thành những miếng dày
  • Sau đó để ra bát riêng.

Bước 2: Chuẩn bị sấu, hành tím…

  • Sấu các bạn gọt sạch hết vỏ
  • Dùng dao khứa mấy đường lên thân quả.
  • Hành tím bóc sạch vỏ rồi băm nhuyễn.

Bước 3: Chuẩn bị kho cá

  • Cho chảo lên bếp và phi thơm phần hành tím rồi thêm nước mắm, hạt nêm, đường kính.
  • Thêm tiếp cá vào và cho sấu đã làm sẵn vào cùng, đảo đều lên cho hỗn hợp sánh lại
  • Cho lửa nhỏ đun liu riu và tới khi nào cá chín các bạn cho thêm tiêu và ớt vào nồi và trộn đầu lên rồi có thể tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món cá kho sấu

  • Cho cá ra bát và ăn nóng cùng cơm.

Món cá kho sấu có vị béo béo chua chua rất ngon, từng miếng thịt cá nạc thơm ăn cùng cơm rất ngon. Khi ăn các bạn sẽ thấy những miếng cá được ngấm đủ vị chua nhẹ của sấu nên rất ngon đấy. Nước rưới sánh sệt rưới cùng cơm cũng khá ngon. Chúc các bạn thành công với món cá kho sấu nhé.

Bài viết liên quan

Leave a Comment