Nguyên liệu làm món cá hồi nướng sốt bơ chanh
Mục lục
hiện
- 2 lát cá hồi
- 2 muỗng bơ
- 1 thìa cà phê bột bắp
- 2 thìa nước cốt chanh
- 2 thìa cà phê vỏ chanh đã băm nhuyễn
- Hạt tiêu
- Muối
- Nước tương
- Bột nêm.
Cách làm món cá hồi nướng sốt bơ tỏi
Bước 1: Chuẩn bị cá hồi
- Cá hồi mua về rửa cho sạch sau đó để ra rổ cho ráo
- Có thể dùng khăn khô thấm cho miếng cá mau ráo nước.
Bước 2: Ướp cá hồi
- Cho cá hồi vào bát tô rồi ướp cùng với hạt tiêu, muối, nước mắm, nước tương cùng với 1 thìa nước cốt chanh
- Để cá được ngon tròn vị thì ướp chúng trong khoảng tầm 5 phút là được
Bước 3: Rán cá
- Bắc chảo lên bếp sau đó cho bơ vào đun tan chảy
- Cho cá vào rán đều hai mặt, đến khi cá vàng thì gắp để ra đĩa.
Bước 4: Làm sốt bơ chanh
- Lấy một bát to cho vào đó 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa canh nước trắng, 1 thìa cà phê bột bắp, 2 thìa đường kính và 2 thìa nước tương
- Dùng thìa khuấy tan hỗn hợp đó với nhau
- Đổ hỗn hợp trên vào chảo đó rồi đun cho sôi lên.
Bước 5: Hoàn thành món cá hồi sốt bơ chanh
- Cho cá ra đĩa rồi rưới nước sốt bơ chanh lên mình cá và thưởng thức.
Món cá hồi nướng sốt bơ chanh ăn nóng sẽ rất ngon, món ăn này các bạn cũng ăn kèm với salad hay khoai tây chiên đều hợp cả. Chỉ cần một chút thời gian là các bạn đã có ngay cho cả nhà mình một món ăn nóng sốt hấp dẫn rồi đấy. Không quá khó đúng không ạ? Nào hãy cùng nhau vào bếp và làm món cá hồi nướng sốt bơ chanh nhé.