Đảm đang với cách làm tôm xào lạc vừa lạ vừa quen ngon đến khó tả

Đảm đang với cách làm tôm xào lạc vừa lạ vừa quen ngon đến khó tả

Nguyên liệu làm món tôm xào lạc

  • Tôm tươi: 450g
  • Đậu phộng: 3 thìa
  • Gừng: 1 nhánh
  • 1 quả ớt xanh
  • 3 tép tỏi
  • 3-5 quả ớt khô
  • Hành lá

Phần nước xốt

  • Nước tương nhạt: 1 thìa
  • Tương đen: 2 thìa
  • Đường: 2 thìa
  • Bột bắp: 1 thìa
  • Dấm đen: 2 thìa
  • Dầu mè: 1 thìa
  • Nước: 1 thìa

 

Đảm đang với cách làm tôm xào lạc vừa lạ vừa quen ngon đến khó tả

Cách làm tôm xào lạc:

Bước 1: Chuẩn bị ớt, tỏi, gừng…..

  • Để làm món tôm xào lạc này, đầu tiên bạn đem ớt xanh rửa sạch rồi thái nhỏ, tỏi bóc vỏ lụa, gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ, ớt khô đem cắt khúc, hành lá rửa sạch sau đó thái nhỏ.Cách làm tôm xào lạc thơm ngon không thể chối từ - hình 2

Bước 2: Sơ chế tôm

  • Tôm bạn bóc sạch vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen ở lưng tôm rồi rửa sạch, sau đó, cho vào 1 cái bát.
  • Lấy 1 bát khác rồi cho tất cả phần nước xốt vào chung.
  • Bạn cho một ít dầu ăn vào chảo rồi bạn cho lạc vào rang tới khi chín thì trút ra, sau đó, bạn thêm dầu ăn vào và đổ tôm vào xào sơ qua sau đó, bạn cho tôm ra bát.Cách làm tôm xào lạc thơm ngon không thể chối từ - hình 3

Bước 3: Xào tôm

  • Bạn để lại một ít dầu trong chảo rồi cho thêm tỏi, gừng, hành lá vào xào cho đến khi dậy mùi thơm thì cho thêm ớt khô và tiếp tục xào thêm khoảng 30 giây nữa. Cách làm tôm xào lạc thơm ngon không thể chối từ - hình 4

Bước 4: Xào tôm cùng ớt

  • Sau đó, bạn cho thêm ớt xanh vào đun tới khi ớt chín mềm.
  • Tiếp đó, bạn trút tôm đã xào sơ qua rồi cho thêm nước xốt đã chuẩn bị sẵn vào và đảo đều.
  • Cuối cùng, bạn cho tiếp lạc rang vào và đun cho tôm chín và ngấm đều nước xốt thì tắt bếp.

 

Cách làm tôm xào lạc thơm ngon không thể chối từ - hình 5Bước 4: Hoàn thành món tôm xào lạc

  • Cho tôm ra đĩa và dùng nóng

Tôm là món ăn rất bổ dưỡng, dễ làm và rất dễ ăn. Các bạn hãy vào bếp cùng với chúng tôi để chế biến ra những món ăn ngon tuyệt vời nhé. Các bạn không cần đi đâu xa chỉ cần tại chính căn bếp nhỏ nhà mình vẫn có thể có những món ăn ngon đúng như ngoài hàng đấy. Hãy học cách làm nhé, viết thêm vào sổ tay nấu nướng của mình cùng với đó là chia sẻ bí quyết nấu ăn với người thân và bạn bè về công thức nấu món này nhé. Chúc cả nhà vui vẻ và ngon miệng. 

Có 0 Bình Luận

Bình luận

[wpum_register form_id="" login_link="yes" psw_link="yes" register_link="no" ]
[wpum_login_form id="" label_username="Tên Đăng Nhập" label_password="Mật Khầu" label_remember="Ghi nhớ tài khoản" label_log_in="Đăng Nhập" profile="no" login_link="no" psw_link="yes" register_link="yes" ]