Cách làm mì gói trộn
Bước 1: Thịt heo các bạn có thể mua thịt xay sẵn ở quầy hoặc mua về và tự xay. Thịt heo xay rửa sạch và ướp với 1 ít muối, hạt nêm, tiêu, đầu hành băm, đường cùng với một ít nước và trộn đều.
Bước 2: Đun sôi nước và cho mì gọi vào trụng trong khoảng 1 phút rồi vớt ra để cho ráo nước. Tiếp đến trộn mì với ít dầu ăn rồi cho ra dĩa xà lách đã xé miếng vừa ăn.
Bước 3: Bắt chảo lên bếp, đun sôi dầu rồi phi thơm tỏi. Tiếp tục cho thịt xay vào xào và nêm thêm 1 ít nước tương. Tiếp đến cho cà chua vào và thêm 1 ít hạt nêm, đường, muối. Đảo đều tay cho đến khi sốt sền sệt thì cho hành lá và một ít ớt xắt sợ vào rồi tắt bếp.
Bước 4: Cho mì và xốt vào dĩa mì, rắc thêm ngò rí, tiêu, ớt lên trên. Khi ăn chúng ta trộn đều lên là có thể dùng ngay.
Vậy là chúng ta đã có món mì gói trộn thơm ngon, bổ dưỡng không còn phải lo lắng nhiều về vấn đề sức khỏe nữa rồi. Sự kết hợp của rau xanh, thịt với mì gói làm cho món ăn trở nên đầy đủ các chất dinh dưỡng và vitamin. Với cách làm đơn giản này thì ngay cả các quý ông cũng có thể vào bếp rồi!