Đơn giản và ngon miệng với cách làm món cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng

Cách làm món cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng rất đơn giản mà lại dễ làm, chế biến nhanh hơn cả cá hấp bằng nồi thông thường. Gia đình bạn vừa sắm được chiếc lò vi sóng mới? Đang băn khoăn muốn thử làm món cá hấp xì dầu bằng lò sóng đúng không ạ? Hãy vào bếp cùng với chúng tôi và học theo cách làm của danhgia.tv để xem món ăn này được chế biến và hương vị của món ăn này thế nào nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng

  • 600g cá tươi
  • 500ml xì dầu
  • 2 thìa dầu hào
  • Nửa thìa đường kính
  • Thì là
  • Gừng tươi
  • 1 quả ớt đà lạt
  • Hành tím, hành lá
  • Cà chua.
  • Nước mắm

Đơn giản và ngon miệng với cách làm món cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng

Cách làm món cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế cá

  • Cá sau khi các bạn mua về làm cho sạch, bỏ hết nội tạng, sử dụng dao sắc khứa lên trên mình cá một vài đường chéo để khi nào ướp sẽ được ngấm đều gia vị ngon hơn.

Bước 2: Ướp cá

  • Lấy bát cho vào đó xì dầu, đường kính, dầu hào vào đó rồi trộn đều lên
  • Cho bát xì dầu đó vào bát cá và dùng tay có đeo gang nilon xoa đều cho gia vị ngấm
  • Để cho cá ướp khoảng chừng 10 phút cho cá được ngấm đều gia vị.

Bước 3: Sơ chế nguyên liệu rau củ

  • Hành lá và hành hoa đem rửa sạch và rồi đem cắt khúc
  • Qủa ớt tươi cho vào chậu nước rửa sạch rồi bỏ tất cả hạt rồi thái chỉ.
  • Gừng tươi mang cạo sạch hết vỏ và cho thái chỉ

Bước 4: Hấp cá

  • Đĩa cá các bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào trong lò vi sóng đã bật sẵn để hấp chín.
  • Bật lò vi sóng hấp tự động chừng 6 phút sau đó để chúng tự nguội trong lò chừng 5 phút, tiếp theo lại bật lò lên hấp thêm 5 phút nữa cho cá chín hẳn thì các bạn có thể tất lò.

Bước 4: Hoàn thành món cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng

  • Cho cá ra và cho thêm ít gừng thái sợi, hành hoa hay cà chua tỉa hoa hồng lên trên đĩa cho đẹp mắt.

Món cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng các bạn thấy có tốt không? Đảm bảo các bạn sẽ có một món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng rồi đấy. Các bạn thấy được sự tiện ích của lò vi sóng chưa ạ? Chỉ mất vài phút các bạn đã có ngay một món ăn ngon rồi. Cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng ăn ngọt đậm và giữ được vị tươi ngon của cá đấy. Chúc các bạn ngon miệng với món cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng nhé.

Add Comment