Nguyên liệu làm món chè xoài trân châu
Mục lục
hiện
- Xoài: 1 quả chín
- 1 bát chân trâu loại nhỏ
- Nước cốt dừa
- Đường kính.
Cách làm món chè xoài trân châu
Bước 1: Chuẩn bị trân châu
- Lấy một chiếc bát cho nước vào đó và đem trân châu đổ vào đó để ngâm
- Ngâm trân châu khoảng chừng nửa tiếng cho mềm trước khi cho vào nồi luộc
- Lấy chiếc nồi cho nước vào đun sôi rồi cho trân châu vào luộc, khi luộc các bạn dùng thìa khuấy đều lên cho đáy nồi không bị khét
- Đun sôi một lát khi thấy trân châu không còn màu đục đã chuyển hết sang màu trong veo là được
- Cho trân châu ra bát nước lạnh để ngâm qua cho đỡ dính.
Bước 2: Chuẩn bị xoài
- Xoài các bạn gọt vỏ rồi cắt ra thành dạng hình viên. Chi ra thành hai phần bằng nhau hoặc lấy 1/3 để sau cho vào bát chè. Phần còn lại cho để xay nhuyễn.
Bước 3: Xay hỗn hợp
- Chuẩn bị máy xay sinh tố cho vào đó 6 thìa sữa tươi, 2 thìa nước cốt dừa và đường xay nhuyễn ra, thêm chút nước rồi cho ra bát.
Bước 4: Hoàn thành món chè xoài trân châu
- Cho hỗn hợp xay đó trộn cùng xoài đã xay và xoài thái nhỏ lúc đầu trộn lên là đã hoàn thành bát chè xoài trân châu rồi.
Món chè xoài trân châu ăn mát sẽ ngon hơn.Các bạn hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi ăn nhé, hay cũng có thể cho ít đá bào vào ăn cho mát ngon hơn.Các bạn hãy vào bếp và trổ tài cho cả nhà được thưởng thức nhé, không khó để có bát chè xoài trân châu này đâu ạ. Mỗi ngày thêm một công thức các bạn nhé, chắc chắn sổ tay nấu ăn của bạn sẽ phong phú hơn rất nhiều. Chúc các bạn có một mùa hè vui vẻ cùng món chè xoài trân châu.