Nguyên liệu làm món salad cua và mì Ý
- 100g thịt cua
- 50g mì Ý
- 1 quả trứng gà
- 1/4 củ hành tây
- 3 cây Ngò
- Xốt Mayonnaise
- Kem tươi
- Muối, hạt tiêu.
Cách làm món salad cua và mì Ý
Bước 1: Sơ chế mỳ, hành tây, trứng gà
- Mì Ý đem luộc chín trong nước có một ít dầu ăn để cho mì không bị dính sau đó vớt ra ngâm với nước lạnh rồi để ráo.
- Hành tây đem cắt thành lát mỏng sau đó ướp với 1 ít muối rồi để khoảng 10 phút rồi xả sạch, vắt ráo nước.
- Trứng gà đem luộc chín ta tách riêng lòng đỏ nghiền nhỏ còn lòng trắng cắt thành hình hạt lựu.
- Ngò rí đem rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Trộn salad
- Pha xốt: trộn đều 4 muỗng Xốt Mayonnaise với 1 muỗng kem tươi và 1/4 muỗng tiêu, 1/4 muỗng muối.
- Cho mì Ý, hành tây, thịt cua với lòng trắng trứng và ngò rí vào bát tô sau đó trộn đều với hỗn hợp xốt.
Bước 3: Hoàn thành món salad cua và mì Ý
- Gắp salad ra đĩa rồi rắc lòng đỏ trứng cùng ngó rí lên trên.
Mình tin chắc với món salad cua và mì Ý này bạn sẽ làm cho gia đình phải khen hết lời đấy. Chúc bạn thành công nhé!
