Cách làm salad rau trộn với xốt mẻ
Mục lục
hiện
Bước 1: Sơ chế rau củ
– Rửa sạch các loại rau, để ra rổ cho ráo nước
– Cà chua bổ thành 6 dạng múi cau.
Bước 2: Làm nước sốt mẻ
– Làm sạch ớt, hành, tỏi rồi đem băm nhỏ.
– Bắc chảo dầu lên bếp phi thơm ớt, hành, tỏi đã băm sau đó cho mẻ vào, khuấy đều tay.
– Nêm gia vị, đường vào cho vừa với khẩu vị, tiếp tục đảo nhanh tay cho đến khi mẻ sánh lại.
– Cho thêm lạc rang đã giã vào.
Bước 3: Trộn salad và thưởng thức
– Rưới nước cốt dừa hoặc kem tươi (tùy thích) vào xốt mẻ, đợi vài phút cho xốt sôi lại thì bắc ra.
– Khi nước xốt mẻ đã nguội, cho vào trộn cùng với salad rồi bày ra đĩa là có thể thưởng thức ngay.
Một món salad mới mẻ và trông thật hấp dẫn đã xong rồi nhé. Quá tuyệt phải không nào. Cùng cả nhà thưởng thức ngay nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng.