Nguyên liệu làm món thịt dê nướng tảng
Mục lục
hiện
- Thịt dê tươi: 100g
- Sả: 1 củ
- Hành khô: Nửa củ
- Thêm 1/3 quả ớt
- Gừng giã nát: 1 thìa
- Hạt nêm
- Dầu hào
- Mì chính
- Hạt mùi
- Tương
- Mè
- Dầu ăn.
Cách làm món thịt dê nướng tảng
Bước 1: Chuẩn bị sả, gừng………
- Sả các bạn bóc bỏ vỏ già bên ngoài rồi rửa sạch băm nhỏ
- Hành khô bóc bỏ vỏ ngoài rồi cũng cho băm nhỏ ra
- Qủa ớt các bạn bỏ hạt băm nhỏ
Bước 2: Chuẩn bị thịt dê
- Thịt dê rửa sạch rồi các bạn để nguyên không thái
- Cho thịt dê vào bát ướp cùng với gia vị và sả, tỏi, ớt đã băm sẵn
Bước 3: Nướng thịt dê
- Chuẩn bị vỉ nướng xếp thịt dê vào
- Nhóm bếp than hoa lên và cho vỉ nướng vào nướng, lật đều 2 mặt khi thấy thịt dê chín vàng đều 2 mặt là được.
Bước 4: Hoàn thành món thịt dê nướng tảng
- Cho thịt ra đĩa và trang trí với rau xanh.
Món thịt dê nướng tảng ăn rất hấp dẫn. Mùi thịt dê thơm phức khiến người ăn nhớ mãi. Các bạn có thể chế biến làm món nhâm nhi cho ông xã cũng khá là thích hợp ạ. Khi ăn các bạn sẽ thấy được vị mềm ngọt của thịt dê, không béo ngấy mà thơm ngọt thôi các bạn ạ. Chúc các bạn thành công với món thịt dê nướng tảng.