Ngất ngây cùng hương vị của cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải

Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải đơn giản ngon cơm và lại cực kỳ dễ làm. Củ cải các bạn có thể mua sẵn tại các cửa hàng hay siêu thị, chọn những củ tươi ngon không bị dập sẽ làm cho món ăn thêm ngon. Ba chỉ kho củ cải với 1 số người có thể chưa quen nhưng khi ăn rồi thì chắc sẽ không từ chối ở lần ăn tiếp theo đâu ạ. Nào cùng với 7mongonmoingay.vn và cùng nhau làm món thịt ba chỉ kho củ cải nha.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ kho củ cải

  • Thịt ba chỉ ngon
  • Hành khô, hạt tiêu xay
  • Củ cải trắng
  • Đường kính trắng
  • Bột nêm.

Ngất ngây cùng hương vị của cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải

Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải

Bước 1: Chuẩn bị thịt ba chỉ

  • Thịt ba chỉ sau khi mua về chúng ta cho thịt vào trong chậu nước và rửa cho thật sạch
  • Cho hết thịt vào trong một bát tô và cho vào đó 1 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa nhỏ hạt tiêu và 1 thìa nhỏ mì chính thêm 1 chút hành khô đã đập dập và trộn cho đều hết hỗn hợp đó lên
  • Để thịt ướp chừng nửa tiếng cho thật ngấm đều hết gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị nước màu

  • Sử dụng 1 chiếc nồi nhỏ và cho vào trong đó 1 ít đường kính trắng, 1 ít nước lọc
  • Đặt nồi lên trên bếp và đun nhỏ lửa sau đó lấy thìa khuấy cho thật đều tới khi nào đường trong nồi chuyển sang một màu vàng cánh gián là được

Bước 3: Chuẩn bị củ cải

  • Củ cải đem gọt sạch vỏ ngoài rồi đem rửa sạch và thái thành nhiều những khúc ngắn vừa ăn (khoảng tầm 2cm)
  • Tiếp theo cho 1 chút muối trắng vào rổ củ cải và xóc thật đều lên
  • Cho tất cả củ cải đã làm vào cùng với thịt ba chỉ, trút thêm 1 ít nước màu và trộn thật đều chúng lên sau đó để ướp khoảng chừng 15 ph cho thịt và củ cải ngấm thật đều gia vị cùng nước màu

Bước 4: Thực hiện nấu thịt củ cải

  • Bật sẵn bếp lên rồi bắc nồi củ cải và thịt ba chỉ lên trên đó đun ở lửa nhỏ
  • Các bạn cho thêm 1 chút nước sao cho cho ngập mặt miếng thịt và phần củ cải
  • Nêm gia vị sao cho vừa vặn và đun chúng chừng nửa tiếng là các bạn có thể tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành món thịt ba chỉ kho củ cải

  • Cho thịt ba chỉ kho củ cải ra đĩa và thưởng thức cùng cơm.

Thịt ba chỉ kho củ cải cực đưa cơm, món ăn này đậm đà nên ăn cùng cơm trắng rất hợp. Mùa đông mùa của củ cải nên các bạn có thể thỏa sức chế biến món ăn này cho cả nhà nhé. Món thịt ba chỉ kho củ cải rất hợp và hỗ trợ giúp củ cải và thịt đều ngon hơn nhiều lần. Chúc các bạn thành công với món thịt ba chỉ kho củ cải.

Add Comment