Home Ẩm Thực Việt Nam Nhâm nhi đã miệng với cách làm món gỏi bắp bưởi gà xé phay

Nhâm nhi đã miệng với cách làm món gỏi bắp bưởi gà xé phay

by Thoan Nguyễn
0 comment 147 views

Nguyên liệu làm món gỏi bắp bưởi gà xé phay

  • 1 cái ức gà
  • 4 múi bưởi
  • 100g cà rốt
  • 200g bắp cải
  • Nước me
  • Sả, ớt, ngò
  • Tỏi, nước tương, đường kính
  • Xốt mayonnaise.

Nhâm nhi đã miệng với cách làm món gỏi bắp bưởi gà xé phay

Cách làm món gỏi bắp bưởi gà xé

Bước 1: Sơ chế bưởi, ức gà

  • Bưởi  chúng ta lột vỏ rồi tách ra thành múi nhỏ.
  • Đem luộc chín ức gà cùng với nước có nêm một  ít muối sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh rồi xé sợi.
  • Bắp cải, cà rốt ta cắt thành sợi. Ngò tây, sả, ớt, tỏi đem cắt nhỏ

Bước 2: Trộn gỏi

  • Xào thơm sả, ớt, tỏi sau đó trút ra chén rồi để nguội sau đó thêm vào 1 muỗng nước me, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước tương và 1 muỗng muối tiếp đó cho thịt gà vào trộn đều.
  • Chúng ta cho bưởi, bắp cải cùng với cà rốt vào tô sau đó trộn đều với 1/2 muỗng muối và 4 muỗng Xốt Mayonnaise.

Bước 3: Hoàn thành món gỏi bưởi bắp cải

  •  Xếp gỏi bưởi bắp cải ra đĩa sau đó cho thịt gà lên trên rồi rắc ngò tây xung quanh, khi dùng ta trộn đều lên trước.

Bài viết liên quan

Leave a Comment