Nhâm nhi thỏa thích với cách làm pizza hải sản ngon tuyệt cú mèo

Nhâm nhi thỏa thích với cách làm pizza hải sản ngon tuyệt cú mèo

Nguyên liệu làm pizza hải sản

  • 100g tôm sú
  • 100g phô mai
  • Lá oregano
  • Mực tươi: 50g
  • Cồi điệp: 50g
  • Xốt cà chua
  • Qủa ớt chuông xanh và vàng
  • Hạt nêm.

Nhâm nhi thỏa thích với cách làm pizza hải sản ngon tuyệt cú mèo

Cách làm pizza hải sản ngon nhất

Cách làm pizza như mình nghĩ cũng đơn giản, nhưng là phải có lò vi sóng. Còn đôi với các bạn không có lò, chúng mình cũng có thể tìm và tham khảo cách làm pizza hải sản bằng chảo chống dính nhé! Còn bây giờ, cùng mình thực hiện 2 bước sau.

Bước 1: Làm đế bánh

  • Chuẩn bị một bát nước ấm để hòa tan 1 muỗng men bánh mì và để khoảng 5 phút để men nở và ngấm nước.
  • Cho bột mì vào tô, và rắc thêm chút muối và đường, sau đó đổ dần dần dầu olive  và men bánh mì vừa rồi vào trộn đều. Bạn nhào bột đều tay cho các loại gia vị ngấm đều và tạo độ mịn cho bột.
  • Lấy chổi nhỏ ( chổi hay dùng trong nấu ăn) quét một lớp dầu mỏng lên đáy một cái tô khác rồi cho bột đã nhào vào, ủ bột thật kín và để nghỉ trong khoảng 1 tiếng rưỡi.
  • Bạn có nhìn thấy những đầu bếp làm bánh hay thao tác thế nào không? Khi cho bột ra, bạn đập bột thật mạnh rồi lấy cán, cán cho bột mỏng tầm 1 cm.
  • Lại quét một lớp dầu olive trên khay bánh, ấn dẹp phần bánh bên trong và để phần viền cao hơn. Sau đó cho bánh vào lò nướng và để nhiệt độ khoảng 250 độ C. Nướng khoảng 5 phút thì lấy ra.

Bước 2: Làm nhân bánh

  • Đem nguyên liệu đi rửa sạch.
  • Sau đó, sơ chế tôm, mực và các loại nguyên liệu. Thái tôm kiểu hạt lựu, mực thái thành từng khoanh, ớt thì bạn bổ múi cau.
  • Đổ vào chảo một chút dầu olive và xào lá oregano, rồi cho tôm, mực, cồi điệp và hạt nêm vào đảo cho ngấm dầu, cuối cùng là ớt chuông, đợi khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Nướng bánh

Quét lớp sốt cà lên bề mặt bánh, sau đó đổ hỗn hợp nhân lên trên cùng pho mát thái sợi, rải thêm một chút lá oregano để làm tăng sự bắt mắt.

Chỉ cần bỏ bánh vô lò nướng một lần nữa là được rồi! Đợi 5 phút thôi nhé. Phần pho mát khi nóng chảy ở nhiệt độ 250 sẽ đem về cái vị béo ngậy khó cưỡng cho bạn cùng gia đình. Với cách làm pizza hải sản đơn giản này, bạn không cần quá tốn kém chi trả cho bữa ăn đắt tiền nữa, hơn thế bạn còn mang hương vị thơm ngon về căn bếp gia đình mình nữa đấy.

 

Có 0 Bình Luận

Bình luận

[wpum_register form_id="" login_link="yes" psw_link="yes" register_link="no" ]
[wpum_login_form id="" label_username="Tên Đăng Nhập" label_password="Mật Khầu" label_remember="Ghi nhớ tài khoản" label_log_in="Đăng Nhập" profile="no" login_link="no" psw_link="yes" register_link="yes" ]