Home Ẩm Thực Việt Nam Nhâm nhi với cách làm món mề gà trộn chua cay mới lạ cho ông xã

Nhâm nhi với cách làm món mề gà trộn chua cay mới lạ cho ông xã

by Thoan Nguyễn
0 comment 77 views

Nguyên liệu làm món mề gà trộn chua cay

  • Mề gà: 500g
  • 2 bông hoa hồi
  • Dầu ớt và rượu gạo: Mỗi loại 1 thìa canh
  • 1 nắm vừng rang
  • Dầu hào: 3 thìa
  • Rau mùi tươi
  • Nước mắm ngon: 1/2 thìa
  • 4 lát gừng
  • Mấy lát bạch chỉ
  • Tiêu sọ.

Nhâm nhi với cách làm món mề gà trộn chua cay mới lạ cho ông xã

Cách làm món mề gà trộn chua cay

Bước 1: Sơ chế mề gà

  • Bước đầu tiên để làm món mề gà trộn chua cay này là bạn cần sơ chế sạch mề gà, rửa sạch để ráo nhé!
  • Rau mùi bạn rửa sạch và thái khúc.

Cách làm món mề gà trộn chua cay thơm ngon đúng điệu phần 2

Bước 2: Luộc mề gà

  • Tiếp đến bạn cho mề gà vào luộc chín với hoa hồi, tiêu sọ, bạch chỉ, xì dầu, muối và vớt ra để nguội, thái lát mỏng vừa ăn, ăn mề gà có tốt không sau khi thưởng thức món ăn hấp dẫn này bạn sẽ có đáp án ngay đấy!

Cách làm món mề gà trộn chua cay thơm ngon đúng điệu phần 3

Bước 3: Trộn mề gà

  • Cuối cùng, bạn trộn mề gà với  vừng rang chín, dầu ớt, rau mùi, ít gia vị nữa. Vậy là cách làm mề  gà trộn chua cay đã xong rồi bạn nhé!

Cách làm món mề gà trộn chua cay thơm ngon đúng điệu phần 4

Bước 4: Hoàn thành món mề gà trộn chua cay

  • Cho mề gà ra đĩa và dùng ngay

Cách làm mề gà trộn chua cay thật đơn giản phải không các bạn? Các ông chồng sẽ rất thích thú với món nhậu này đấy. Vị dai của mề gà lại thêm vị cay cay chua chua làm đầu lưỡi thấy tê tê thơm thơm thật thích. Mỗi món ăn có hương vị riêng, hương vị của món mề gà trộn cay này cũng vậy có vị chua cay riêng của mề gà, thơm thơm của vừng rang quện cùng vị của chanh, rau….Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mề gà trộn chua cay của chúng tôi nhé!

Bài viết liên quan

Leave a Comment