Ở các hàng bán cháo trắng hột vịt muối, ngoài hột vịt muối ra, còn có bày thêm các món để ăn chung với cháo như : cá bống dừa kho tiêu, tép kho, cá trê hoặc cá lóc kho khô, thịt nạc kho tiêu, dưa mắm, củ cải dầm nước mắm, đường tán, đậu …
Cách làm món măng tây xào chua ngọt Cách lựa chọn măng tây và tỏi tây: Măng tây lựa cọng non và có thể thay thê bằng măng hộp. Còn tỏi tây lựa cây nhỏ còn tươi và không bị giập nát. 1. Các bước chuẩn bị để nấu măng tây – Măng tây: …
Cách chế biến món măng tây xào chua ngọt đổi vị cho bữa cơm gia đình Read More »
Cách nấu canh chân giò hầm hạt sen 1. Cách lựa chọn chân giò heo và hạt sen – Thịt chân giò có thể thay bằng móng giò hay sườn. – Hạt sen tươi có thể thay bằng hạt sen khô nhưng không ngọt nước bằng hạt sen tươi. Hạt sen tươi chọn loại đã …
Canh chân giò hầm hạt sen thuốc bắc không thể bổ dưỡng hơn Read More »
Cách xào sườn heo với tương hột Lưu ý khi lựa chọn sườn heo ta nên chọn phần sườn có nhiều nạc và sụn sẽ ngon hơn. 1. Các bước chuẩn bị – Tương hột: gạn nước tương để riêng, hột tương giã nát. – Sườn heo: rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với …
Cách làm món thịt bò xào lá lốt 1. Cách lựa chọn lá lốt và thịt bò sao cho tươi và ngon – Lá lốt: chọn lá không già, không bị sâu, giập nát. – Thịt bò: mua loại thịt có mỡ màu vàng, sớ thịt nhỏ và màu đỏ tươi. Nếu thịt có sớ …
Cách làm món thịt bò xào lá lốt thơm ngon nức mũi Read More »
Cách làm món canh cà bát nấu bung 1. Cách lựa chọn nguyên liệu để làm món canh cà bát – Thịt ba chỉ có thể thay bằng thịt nạc dăm, – Đậu hũ có thể thay bằng đậu bi chiên sẵn. – Cá chua lựa trái thật chín mới đẹp – Cà bát còn …
Bật mí cách nấu canh cà bát nấu bung ngon đến giọt cuối cùng Read More »
Cách làm món trứng chiên thịt xông khói Lưu ý: Món ăn này đạt yêu cầu khi trứng chín vừa vàng không bị khét, không bị nát, mùi thơm ngon. 1. Các bước chuẩn bị để làm món trứng chiên thịt xông khói – Thịt xông khói, xắt miếng nhỏ, chia làm 4 phần. – …
Hướng dẫn làm trứng chiên thịt xông khói ngon hết nói Read More »
Cách làm món giá xào đậu hũ Để món giá xào đậu phụ nhìn đẹp mắt khi ăn ta làm như sau: Xúc giá ra đĩa, trên mặt để đậu hũ và tôm xào, rắc tiêu + hành lá + ngò. Dọn ăn với cơm châm với nước mắm chanh ớt. 1. Cách lựa …
Cách làm giá xào đậu hũ thanh mát cho những người ăn chay Read More »
Cách nấu canh củ sen với bò ngon dễ làm Chúng ta lưu ý khi chọn bắp bò, ta nên mua loại bắp mềm hay còn gọi là bắp hoa. Còn củ sen nên chọn loại củ non. 1. Các bước chuẩn bị để làm món canh củ sen nấu với bò – Bắp bò: …
Canh củ sen nấu với bò cực ngon và bổ giúp thanh lọc cơ thể Read More »
Các làm món cá ngừ xào cải rổ Cách lựa chọn cá ngừ: Nên chọn cá hộp vì ăn không tanh và ít gây dị ứng đôi với người không quen ăn cá ngừ. 1. Các bước chuẩn bị để xào cá ngừ với cải rổ – Cải rổ: nhặt rửa sạch đê ráo, …
Cá ngừ xào cải rổ ngon ngọt lạ miệng không phải ai cũng biết Read More »
