Cách chế biến lẩu cá đuối: -Cá đuối bỏ mang, bỏ ruột sau đó rửa sạch với muối hoặc dấm để khử mùi tanh của cá. Thái cá thành lát mỏng rồi ướp gia vị cho ngấm dần sau đó bày ra đĩa. -Măng chua chần qua nước sôi, sau đó ra xả ngay nước …
Cách nấu canh chua cá đuối – Bước 1: Cá đuối làm sạch, rửa với dấm hoặc muối cho hết nhớt và khử mùi tanh, rồi cắt miếng vừa ăn. Hành khô lột vỏ băm nhuyễn. Sau đó ướp cá với hành đã băm nhuyễn, mắm, hạt nêm, dầu ăn, rồi để khoảng 15 phút …
Cách nấu món canh chua cá đuối bổ dưỡng dành cho trẻ biếng ăn Read More »
Các bước thực hiện: Bước 1: – Thái cá thành miếng vừa ăn. – Cho cá vào nồi luộc chín. Bước 2: Chuẩn bị các loại nguyên liệu: Hành tím cắt khoanh, ớt, gừng thái lát, rau thơm, rau răm, húng lủi thái nhỏ, hành tây thái lát mỏng, chanh lấy phần cốt, bỏ hạt. …
Cách làm gỏi bầu cá lóc nướng: Bước 1: – Làm sạch cá rồi cho vào âu lớn ướp với muối và tiêu khoảng 15 phút. – Cho lên bếp than nướng chín, sau đó gỡ lấy phần thịt. Bước 2: – Bỏ phần ruột bầu, phần còn lại thái sợi, trùng qua nước sôi …
Cách làm gỏi cá đục: Bước 1: Cá sau khi làm sạch ta cắt lát mỏng, để riêng ra đĩa. Bước 2: Cho cá đã thái vào âu, ướp với cốt chanh và chút muối cho cá tái. Bước 3: – Đậu phộng ta rang giòn, giá dối. – Các loại ra sống chuẩn bị …
Cách làm gỏi cá mú: Bước 1: – Cá mú làm sạch rồi lọc lấy mình phần thịt. – Thấm khô miếng cá rồi thái mỏng. Bước 2: – Thơm, chuối xanh, khế xanh thái miếng vừa. – Hành tây, ớt sừng thái sợi. Bước 3: Cho nước mắm cùng với bơ đậu phộng đường, …
Cách làm món gỏi cá mú đơn giản say mê lòng người Read More »
Cách làm gỏi xoài khô cá sặc: – Sau khi nướng chín cá xong thì để riêng cho cá nguội bớt. – Xé nhỏ phần thịt nạc, còn phần xương ta bỏ đi. – Xoài gọt sạch vỏ. Bào sợi mỏng. – Cho mắm ra bát, hòa cùng với ớt, tỏi băm, nêm thêm đường …
Cách làm gỏi xoài khô cá sặc cho ông xã lai rai chiều mưa Read More »
Cách chế biến cá đuối nướng: – Cá làm sạch, chặt thành miếng khoảng 3cm. Sau đó ướp cá với hành tỏi băm nhỏ, nước mắm, ớt bỏ hạt thái lát, nghệ cạo sạch vỏ thái lát dọc, sả băm. – Lá lốt băm nhuyễn sau đó trộn đều với cá đã tẩm gia vị …
Cách làm cá đuối nướng ăn kèm với bánh tráng cuốn ngon vô cùng Read More »
Cách làm gỏi cá nhồng: Bước 1: Cá thái miếng vừa ăn rồi ướp trong nước cốt chanh để cá chín tái, sau đó ta vớt cá ra, để ráo. Bước 2: Cho vào bát 4 muỗng cốt chanh, 4 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và 2 muỗng bột nêm, khuấy cho tan, rồi …
Cách làm gỏi cá nhồng đơn giản cay ngon không gì sánh bằng Read More »
Cách làm gỏi cá trích: Bước 1: Ướp cá trích đã làm sạch với gừng, ớt, mắm, cốt chanh khoảng 2 phút rồi vắt cho khô. Bước 2: Chuẩn bị các loại rau, củ quả: – Xà lách sau khi rửa sạch, ta ngâm trong chậu nước pha muối loãng cùng với rau thơm trong …
Cách làm gỏi cá trích ngon bổ cho mọi người mà cực kỳ đơn giản Read More »