Cách nấu cá chạch kho tương dân dã mà ngon
Cách làm cá chạch kho tương, riềng: Bước 1: – Sau khi làm sạch nhớt, bỏ ruột, bỏ đầu ta cho chạch vào rửa với gừng và rượu trắng để khử tanh. – Thịt ba rọi ta thái thành miếng nhỏ vừa ăn. – Xay hoặc giã nhỏ riềng. Bước 2: Cho chạch vào chảo …