Cách làm mực xào cà ri – Mực sau khi làm sạch đem rửa với nước ngâm gừng để khử tanh. – Khứa các đường chéo trên thân mực rồi cắt khoanh vừa ăn. – Cho mực vào âu lớn cùng 1 thìa muối, 3 thìa cà ri, chút mắm cùng với tỏi + ớt …
Mực xào cà ri làm ấm nồng bữa cơm chiều đông lạnh Read More »
Cách làm mực xào nấm: Sau khi sơ chế mực, ta đem rửa với nước có pha chút rượu trắng để khử mùi tanh. Cắt mực thành khoanh vừa ăn. Cho nấm hương vào ngâm với nước để nở và mềm hơn, sau đó rửa lại cho sạch. Cho hành và tỏi đã băm nhuyễn …
Cách làm mực xào miến: – Sau khi đã làm sạch và sát qua mực với muối, ta đem rửa lại bằng nước rồi cắt miếng vừa ăn. – Ngâm miến trong nước ấm khoảng 20 phút để miến nở rồi vớt ra rổ và dùng kép sắc cắt làm đôi. – Chuẩn bị thêm …
Cách làm mực xào miến mới lạ mà ngon trên cả tuyệt vời Read More »
Cách làm mực khô xào chua ngọt – Bóc phần mai cứng của con mực khô rồi cho vào ngâm với nước ấm chừng 1 tiếng, sau đó đem rửa sạch bằng nước cho pha chút rượu trắng để mực không bị tanh. – Dùng dao cắt mực theo chiều ngang rồi lại thái dọc …
Cách làm món mực khô xào chua ngọt đơn giản mà ngon Read More »
Cách làm mực nhồi thịt nướng: – Băm nhỏ củ hẹ tây, hành tây thái nhỏ. – Ngâm miến vào nước ấm chừng 10 phút thì đem cắt khúc chừng 3cm. – Mộc nhĩ ngẫm nở rồi cắt nhỏ. – Làm sạch mực rồi để rổ cho khô. – Cho thịt heo xay vào âu …
Mực nhồi thịt nướng cực bổ dưỡng lại hấp dẫn đến mê hồn Read More »
Cách làm mực xào su su: – Sau khi làm sạch mực ta thái miếng vừa ăn. – Cho mực vào chảo xào sơ và nêm chút gia vị cho mực thấm đều. – Trút mực vừa xào ra bát riêng. – Khứa thân su su để ra bớt phần nhựa rồi gọt vỏ và …
Cách nấu mực xào su su đặc biệt thanh vị và thơm ngon bổ dưỡng Read More »
Cách làm canh mướp nấu mực: – Để mực nguyên con và chỉ bóc phần túi mực rồi đem rửa sạch và để ráo nước. – Gọt sạch vỏ và thái mướp thành miếng vừa ăn. – Bắc nồi nước lên bếp đun cho sôi rồi ch mực vào nấu chín. – Cho tiếp mướp …
Cách nấu món canh mướp với mực thanh ngọt hết cỡ cho bữa cơm tròn vị Read More »
Cách làm mực xào chua ngọt: Bước 1: Cho hành băm nhỏ vào chảo dầu phi cho thơm. Bước 2: Thả mực cùng gừng băm vào xào rồi nêm chút muối và đường vào, đảo đều cho mực săn lại thì múc ra đĩa. Bước 3: Phần nước mực còn lại trong chảo ta cho …
Mực xào chua ngọt đưa cơm ngày lạnh, cho bữa ăn gia đình thêm mới mẻ, cuốn hút Read More »
Cách làm mực xào dứa chua ngọt – Mua mực ống về ta đem làm thật sạch rồi dùng dáo thái miếng nhỏ vừa. – Các loại nguyên liệu: dứa, cà chua, cần tỏi tây làm sạch rồi để riêng cho tiện sử dụng. – Băm nhỏ hành khô và tỏi rồi cho vào chảo …
Mực xào dứa chua ngọt cực ngon cơm những ngày se lạnh Read More »