Home Ẩm Thực Việt Nam Thả ga với cách làm món mực nướng ngũ vị vị ngon khó chối từ

Thả ga với cách làm món mực nướng ngũ vị vị ngon khó chối từ

by Thoan Nguyễn
0 comment 131 views

Nguyên liệu làm món mực nướng ngũ vị

  • 1 con mực nang to
  • Rượu gừng
  • Tỏi, ớt
  • Muối và bột nêm: Mỗi loại nửa thìa
  • Ngũ vị: 1 muỗng
  • Dầu mè: 1 thìa.

Thả ga với cách làm món mực nướng ngũ vị vị ngon khó chối từ

Cách làm món mực nướng ngũ vị

Bước 1: Sơ chế mực

  • Đầu tiên mực cắt đầu và thân riêng ra nhé, bạn lấy túi mực bỏ đi.

Sau đó lột lớp màng mỏng để mực chúng ta không bị dai. Sau đó rửa mực bằng rượu gừng để cho khử mùi tanh. Bạn khía mực theo kiểu vẩy rồng nhé.Cách làm món mực nướng ngũ vị ngon đúng điệu - hình 2Bước 2:  Ướp mực

  • Kế tiếp trộn gia vị vào một bát nhỏ tỉ lệ: 1/2 muỗng cafe muối, tỏi, ớt, 1 muỗng cafe ngũ vị hương, 1/2 muỗng cafe bột nêm và 1 muỗng canh dầu mè.
  • Sau đó phết đều hỗn hợp gia vị vừa trộn lên mực.

Để 3 tiếng đồng hồ cho mực thấm gia vị vào.Cách làm món mực nướng ngũ vị ngon đúng điệu - hình 3Bước 3: Nướng mực

  • Các bạn nướng mực trên bếp than hoặc là loại bếp nướng mà các bạn có.
  • Mực thì rất nhanh chín, nên trong lúc các bạn nướng bếp bạn phải liên tục trở mực để  cho không bị khét nhé!

Cách làm món mực nướng ngũ vị ngon đúng điệu - hình 4Bước 4: Hoàn thành món mực nướng ngũ vị

  • Cho mực ra đĩa và dùng nóng

Món mực nướng ngũ vị rất ngon thơm và hấp dẫn, hương thơm phức rất là phù hợp để ăn cùng với cơm hoặc cũng có thể làm món nhậu cho ông xã nhà bạn đấy. Nếu các bạn muốn cảm nhận hết được vị ngon của món ăn thì hãy cùng ngồi quây quần vừa nướng mực rồi  thưởng thức ngay thì sẽ cảm nhận được hết được cái ngon của món ăn này. Chút cay cay của ớt đã hoà quyện rất khéo với vị thơm của ngũ vị hương đem lại một món ăn tuyệt vời đó. Chúc bạn thành công với món mực nướng ngũ vị này!

Bài viết liên quan

Leave a Comment