Thật tuyệt cùng với công thức làm món cá sốt cà chua

Nguyên liệu làm món cá quả sốt cà chua

  • Cá quả: 900g
  • Dầu ăn: 10ml
  • Tỏi: 4 tép
  • Bột ớt: 10g
  • Bột cà ri: 5g
  • Sốt cà chua: 1 chén
  • Gừng băm nhỏ: 5g
  • Hành tây: Nửa củ
  • Bột ớt cayenne: 2g
  • Rau mùi: Vài cọng

Thật tuyệt cùng với công thức làm món cá sốt cà chua

Cách làm món cá quả sốt cà chua

Bước 1: Chuẩn bị cá quả

  • Cá quả mua về rửa cho sạch sau đó cắt khúc để ra rổ cho ráo
  • Cắt cá quả ra thành từng khúc dày khoảng 2 cm để khi đun sẽ dễ ngấm gia vị

Bước 2: Ướp cá quả

  • Sử dụng một bát to cho tất cả cá vào đó ướp cùng với hạt tiêu và muối
  • Để cho cá được ngấm ngon và đậm đà thì các bạn để ướp trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Rán cá

  • Bắc chảo lên bếp cho vào đó ít dầu oliu rồi cho lửa nhỏ tránh chảo bị cháy
  • Cho từ từ cá vào chảo rán, rán vàng các mặt của cá, khi rán các bạn nên rán lửa vừa phải để cá có màu vàng đẹp
  • Khi cá đã chín đều vàng các mặt thì các bạn cho chảo xuống.

Bước 3: Nấu nước sốt

  • Lấy một chiếc bát nhỏ cho vào đó nước sốt cà chua, bột cà ri, tỏi, hành tây, rau mì, gừng sau đó đổ cả vào trong máy xay sinh tố xay nhuyễn
  • Lấy chiếc chảo đổ hết hỗn hợp nước sốt trên vào và đun ở lửa nhẹ trong vòng khoảng chừng 5 phút

Bước 4: Sốt cá quả

  • Khi nước sốt đun được một lúc các bạn chút hết cá vào đun tầm 8- 10 phút
  • Thỉnh thoảng có thể dùng đũa lật cá cho nước xốt ngấm đều hai mặt cá
  • Khi cá thấm đều gia vị và chín thì các bạn có thể tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành món cá quả sốt cà chua

  • Cho cá ra đĩa và thưởng thức.

Món cá quả sốt cà chua dùng nóng với cơm trắng thì vô cùng tuyệt vời, cũng có thể dùng ăn kèm với bánh mì cũng rất ngon. Món ăn cung cấp lượng đạm rất cao, giúp tăng phát triển trí não nên các mẹ hãy thường xuyên làm cho các con ăn nhé. Hiện nay cá quả chúng mình cũng dễ dàng mua trong các siêu thị hay chợ , các bạn hãy tranh thủ vào bếp và cùng nhau thực hiện món ăn đó nhé.

Tin tức liên quan

Chào buổi sáng cùng với cách làm món mỳ tôm xào rau cải
Cách làm nui xào cay thơm ngon đến mê hồn
Cách làm thịt trâu nướng lá lốt khiến ông xã thích mê
Cách làm nộm xoài xanh tai heo giòn ngon ngay tại nhà
Cách làm trứng rán lá lốt đơn giản mà cực lạ miệng
Cách làm mực nướng sa tế cay nồng thơm lừng gian bếp
Thật đã miệng với vị ngon của cách làm món bò kho củ cải
Cách làm mực nhồi tôm thịt rán giòn gây mê cả nhà
Đơn giản và tinh tế cùng cách nấu cháo thịt băm thơm ngon
Ngọt thơm và bổ dưỡng cùng cách nấu cháo chim bồ câu cho bé

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *