Nguyên liệu làm món mướp luộc
Mục lục
hiện
- Mướp Nhật: 400g
- Tỏi
- Nước mắm ngon
- Đường kính
- Hạt nêm
- Muối vừng
- Chanh
- Sấu.
Cách làm món mướp Nhật luộc
Bước 1: Sơ chế mướp
- Mướp các bạn đem nạo sạch vỏ rồi rửa sạch
- Để ra rổ cho ráo rồi bổ dọc quả, hay thái vát thành những miếng hơi to một chút, bởi khi luộc mướp sẽ ngót nếu chúng mình thái nhỏ quá mướp sẽ ngót thành miếng quá bé.
Bước 2: Luộc mướp
- Cho nước vào nồi rồi đặt lên bếp đun sôi
- Khi nước sôi các bạn đổ hết mướp vào rồi luộc khoảng chừng 4 phút là chín
- Cho mướp ra đĩa.
Bước 3: Pha nước chấm
- Lấy chiếc bát cho vào đó 1 thìa nước mắm ngon cùng 3 thìa nước lọc, chanh và 1 thìa đường kính
- Thêm tỏi và ớt đã làm sạch thái nhỏ vào bát nước chấm
- Lấy thìa khuấy đều lên cho tan hết đường ra, hỗn hợp đồng nhất là được.
Bước 4: Hoàn thành món mướp luộc
- Cho mướp ra đĩa và chấm cùng muối vừng hoặc nước chấm vừa pha.
Món mướp Nhật luộc ăn ngon mà lại mát nữa. Các bạn hãy thường xuyên làm món ăn này cho cả nhà cùng ăn nhé, mùa hè mà có đĩa mướp luộc trên mâm chắc chắn sẽ hết trước đấy ạ. Vị ngọt thanh của mướp khiến người ăn thấy thích thú vô cùng. Mong rằng các bạn đã có được một món ăn ngon đơn giản dễ làm. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món mướp Nhật luộc.