Home Ẩm Thực Việt Nam Thưởng thức cách làm món cơm thập cẩm kiểu Nhật ngon thơm hấp dẫn

Thưởng thức cách làm món cơm thập cẩm kiểu Nhật ngon thơm hấp dẫn

by Thoan Nguyễn
0 comment 310 views

Nguyên liệu làm món cơm thập cẩm kiểu Nhật

  • 400g gạo dẻo
  • 10g tôm khô
  • 50g cà rốt
  • 50g hạt sen
  • 150g thịt nạc băm
  • 3 tai nấm đông cô
  • 5 cây hành lá
  • Gừng, hạt tiêu, dầu ăn, đường
  • Hạt nêm
  • Nước tương.

Thưởng thức cách làm món cơm thập cẩm kiểu Nhật ngon thơm hấp dẫn

Cách làm món cơm thập cẩm kiểu Nhật

Bước 1: Sơ chế gạo, cà rốt….

  • Gạo đem rửa sạch rồi để ráo. Cho thịt nạc dăm và tôm khô vào nồi cùng với 800ml nước thêm 1 ít hạt nêm và đầu hành lá đã đập dập sau đó đun sôi, giảm bớt lửa. Thịt đem luộc chín rồi vớt ra đem cắt sợi sau đó ướp với 1 muỗng nước tương.
  • Cà rốt đem cắt sợi. Củ sen cắt thành lát mỏng. Nấm đông cô mang ngâm nở rồi cắt bỏ chân sau đó cắt sợi. Hành lá xắt nhỏ.

Bước 2: Nấu cơm

  • Đun nóng 2 muỗng dầu ăn, cho thêm gạo vào xào sơ sau đó cho cà rốt với củ sen và nấm đông cô vào xào cho đến khi hạt gạo săn săn lại rồi cho tất cả vào nồi cơm điện chuẩn bị nấu.
  • Nước luộc thịt lấy khoảng 550ml, ta lấy cả tôm khô, nêm 5 muỗng nước tương, 1 muỗng đường và 1/2 muỗng hạt nêm, ta khuấy tan đường rồi cho vào nồi cơm điện rồi đảo đều. Tiếp theo cắm điện nấu cơm cho chín, cho tiếp thịt heo vào trộn cho đều.

Bước 3: Hoàn thành món cơm thập cẩm

  • Lấy cơm ra đĩa sau đó rắc tiêu và hành lá lên trên, ăn nóng.

Với món cơm thập cẩm kiểu Nhật này các bạn đã làm phong phú thêm cho thực đơn bữa sáng rồi đấy. Chúc bạn thành công!

Bài viết liên quan

Leave a Comment