Tìm hiểu về 4 lợi ích tuyệt vời của nước mắm đố với sức khỏe

Tìm hiểu về 4 lợi ích tuyệt vời của nước mắm đố với sức khỏe

Nước mắm là một loại gia vị quen thuộc và xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm của mỗi gia đình. Mắm là một loại gia vị vô cùng cần thiết, nếu không có nó thì thức ăn của chúng ta chắc chắn sẽ mất đi độ ngon của nó. Món nước mắm tưởng chừng là phụ nhưng thực ra nó rất quan trọng, góp phần cho bữa cơm thêm đậm đà và trong nước mắm nó cũng có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng mà nhiều người có thể chưa hiểu rõ hết về nó. Hôm nay chúng mình sẽ cùng nhau tìm hiểu về 4 lợi ích cực kỳ quan trọng của nước mắm đối với sức khỏe nhé. Những ai chưa hiểu rõ thì hãy cùng với mình tham khảo bài viết này nhé.

Thứ 1: Cung cấp chất béo OMEGA 3

  • Như chúng ta cũng biết được rằng omega 3 là một loại chất vô cùng cần thiết đối với cơ thể con người. Nó có tác dụng như giúp giảm mỡ máu, giúp phát triển trí não và giúp bảo vệ tim mạch, sáng mắt và nhiều những tác dụng khác nữa.
  • Đối với trẻ nhỏ thì omega 3 đóng góp vai trò cực kỳ quan trọng trong việc hỗ trợ phát triển thần kinh và phần thị lực. Từ xa xưa khi mà khoa học chưa phát triển, khi mà tên gọi omega 3 còn chưa biết đến nhiều nhưng các ông cha ta cũng đã biết lấy nước mắm dùng để thay thế như một loại thực phẩm giúp chống lại suy nhược cho cơ thể.
  • Omega 3 là một loại khá khó để tổng hợp được mà phải nói là cơ thể con người chúng ta không tự tổng hợp được mà phải lấy từ những nguồn khác vào cơ thể. Cá là loại chứa hàm lượng omega 3 rất lớn mà nước mắm thì được chế biến ra từ cá bởi vậy nên trong nước mắm có chưa lượng omega 3 khá cao.
  • Nếu ai mà lười ăn cá nhưng vẫn phải cung cấp lượng omega 3 cho cơ thể nên nước mắm cũng là một con đường giúp cung cấp lượng chất dinh dưỡng đó cho cơ thể. Đây chắc chắn sẽ là một phương pháp khá hữu hiệu.

Tìm hiểu về 4 lợi ích tuyệt vời của nước mắm đố với sức khỏe

Thứ 2: Cung cấp sắt

  • Sắt là một thành phần không thể thiếu đối với cơ thể. Đối với phụ nữ khi mang thai cơ thể cần lượng sắt rất cao để cung cấp cho cơ thể và cho thai nhỉ chính vì thế phải cung cấp đầy đủ tránh tình trạng thiếu máu. Khu cung cấp đủ lượng sắt chính là chúng ta đã đẩy lùi được hiện tượng đẻ non hay băng huyết. Và trong nước mắm của chúng ta cũng chứa hàm lượng chất sắt khá cao. Chính vì thế mà chúng mình đừng bỏ qua nước mắm trong mỗi bữa ăn nhé.
  • Theo như kết quả nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì cứ 10ml nước mắm thì sẽ giúp cơ thể bổ sung được 10mg sắt. Đối với cơ thể của thai phụ thì cần cung cấp 30mg sắt trong một ngày. Bởi vậy nên là nước mắm chính là một loại thức ăn bổ sung dinh dưỡng khá tốt. Qua nghiên cứu và rút ra kết luận rằng nhờ vào việc các bạn sử dụng nước mắm thường xuyên nên tỷ lệ phụ nữ thiếu máu ở nước Việt Nam chúng ta đã giảm xuống đáng kể.
  • Không phải thời đại bây giờ chúng ta mới tìm ra được công dụng của nước mắm mà từ xưa các cục húng ta đã biết và thường hay có thói quen tích nước mắm dành cho thai phụ lúc sinh con. Theo như dân gian từ xưa để lại thì thai phụ thường được chế biến ăn những thức ăn được chế biến có nước mắm như thịt kho tàu, thịt kho nghệ, cá kho…..đây đều là những món có mặt của nước mắm nên các mẹ đã được cung cấp đủ sắt và không bị thiếu máu, giúp cơ thể khỏa mạnh và da dẻ hồng hào hơn.

Tìm hiểu về 4 lợi ích tuyệt vời của nước mắm đố với sức khỏe

Thứ 3: Cung cấp lượng vitamin B12

  • B12 của chúng ta là một loại chất dinh dưỡng rất cần cho cơ thể con người, nó giúp các bạn trong quá trình tạo máu và nó còn giúp bảo vệ các hoạt động của hệ thần kinh. Ngoài ra B12 còn tham gia vào quá trình nhân lên của tế bào nên nó được coi là thành phần khá quan trọng.
  • Đối với các bà bầu trong giao đoạn mang thai được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất có chứa vitamin B12 thì giúp con khỏe mạnh, bụ bẫm và tránh tình trạng vị dị tật ống thần kinh.
  • Vitamin b12 rất dễ tính, nó tan trong nước cà được hấp thụ mạnh qua đường tiêu hóa. Trung bình mỗi ngày lượng vitamin B12 cần thiết cung cấp cho cơ thể là 2.4mg/ngày. Tuy nhiên để cho cơ thể tự tổng hợp thì khá là khó không được nhiều nên chúng ta phải đi qua trung gian và cung cấp từ bên ngoài vào và nước mắm chính là một loại thực phẩm cung cấp khá tốt. Theo nghiên cứu và đưa ra kết luận rằng 100ml nước mắm mà chúng ta sử dụng thì có sẽ cung cấp 5mcg vitamin B12. B12 bạn cũng có thể cung cấp qua cá, thịt, trứng, sữa hay phô mai…..

Tìm hiểu về 4 lợi ích tuyệt vời của nước mắm đố với sức khỏe

Thứ 4: Cung cấp các acid amin có lợi

  • Các bạn có b iết cụm từ acid amin nó là gì không ạ? Nó chính là một loại hợp chất hữu cơ sinh học cực kỳ quan trọng. Nó còn góp phần quan trọng trong việc hình thành ra các tế bào và sửa chữa mô để tạo ra nhiều những chất kháng thể để giúp bảo vệ được cơ thể.
  • Thông thường thì có tổng là 8 oại acid amin thiết yếu mà chúng ta cần bổ sung vào cơ thể. Và 8 loại acd amin đó chúng ta cũng không thể tự tổng hợp lấy được mà cần phải thông qua một chất trung gian và nước mắm chính là một trong số những trung gian đó.
  • Theo như nghiên cứu thì trong nước mắm mà chúng ta vẫn dùng hằng ngày nó có chứa khoảng 13 acid amin khác nhau và trong đó có 5/8 loại là cơ thể chúng ta rất cần đó chính là valine, Phenylalanine, Methionine, Isoleutine và Lisine. Chúng mình cùng tìm hiểu về tác dụng của 5 loại như sau:
  • Valine: Cái này giúp cho cơ thể ngủ ngon đủ giấc hơn, tạo cho các bạn cảm giác ngon miệng
  • Isoleutine: Đây là một loại giúp cho cơ thể điều tiết lượng đường trong máu, giúp hỗ trọ phục hồi sức khỏe sau những vận động mạnh.
  • Lysine: Nó tăng khả năng hấp thụ canxi và giúp cơ thể giảm mệt mỏi
  • Methionine: Đây là một loại dưỡng chất giúp bảo vệ các tế bào gan và chống nhiễm độc.
  • Phenylalanine: Đây là chất giúp con người tăng cường trí nhớ và giúp làm đẹp da. Rất có lợi cho sức khỏe con người.

Tìm hiểu về 4 lợi ích tuyệt vời của nước mắm đố với sức khỏe

Các bạn thấy được công dụng tuyệt vời của nước mắm chưa ạ?  Ngư dân Việt Nam đã có kinh nghiệm từ nhiều năm nay, đã biết dùng cá làm ra nhiều những loại nước mắm khác nhau, cung cấp cho bữa cơm hằng ngày giúp cung cấp c ác chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra nước mắm còn được dùng chữa các bệnh về đường ruốt, tiêu hóa và tá tràng nữa đấy. Chính nhờ những acid amin thiết yếu đã giúp cho nước mắm có một tác dụng vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người. Vậy nên dùng nước mắm hằng ngày vừa giúp cho các bạn có một bữa ăn ngon đậm đà lại vừa giúp các bạn hấp thụ được những dưỡng chất cần thiết. Chỉ vậy thôi là chúng ta cũng thấy được tác dụng tuyệt vời của nước mắm rồi. Hãy sử dụng nước mắm hằng ngày giúp cho bữa cơm thêm tròn vị và đảm bảo sức khỏe cho người thân nhé.

Có 0 Bình Luận

Bình luận

[wpum_register form_id="" login_link="yes" psw_link="yes" register_link="no" ]
[wpum_login_form id="" label_username="Tên Đăng Nhập" label_password="Mật Khầu" label_remember="Ghi nhớ tài khoản" label_log_in="Đăng Nhập" profile="no" login_link="no" psw_link="yes" register_link="yes" ]