Nguyên liệu làm món bánh hành
- Bột mì đa dụng: 200g
- Muối tinh: Nửa thìa
- Dầu rán: 2 thìa
- Hành lá
- Nước lọc.
Cách làm món bánh hành
Bước 1: Chuẩn bị bột
- Đầu tiên lấy bột mì đem rây cho mịn. Sau đó trộn đều bột mì với muối.
- Đem rửa hành rồi xắt nhỏ. Bạn đun sôi nước rồi cho vào tô bột, trộn đều.Bạn nhào bột cho đến khi bột được dẻo, mềm và không còn dính tay nữa.
Bước 2: Nặn bột
- Sau đó lấy khăn sạch đậy tô bột lại và cho để bột nghỉ 30 phút.
- Sau đó bạn cho hành vào nhào đều cùng với bột, rồi chia bột thành 8 phần đều nhau.
- Rồi lấy một phần bột, vê tròn. Bạn cán mỏng bột. Bôi lên một lớp dầu ăn lên mặt của bột.
Bước 3: Cán bột
- Bạn cuộn bột lại. Bạn vê cuộn bột cho dài ra, sau đó cuộn bột lại như dạng một con ốc sên.
- Sau đó lại tiếp tục cán mỏng ra. Làm như vậy lần lượt cho đến khi hết bột.
Bước 4: Rán bánh
- Bạn làm nóng chảo chống dính cùng với một lớp dầu ăn mỏng, khi mà chảo nóng thì cho bánh vào để rán vàng cả hai mặt.
- Lần lượt rán cho hết chỗ bánh.
- Bánh hành này ăn nóng hay là nguội đều rất ngon.
Bước 5: Hoàn thành món bánh hành
- Cho bánh ra đĩa và dùng thôi
Bánh hành là món bánh lạ cực kỳ ngon, các bạn có thể chế biến cho bữa sáng hay cho những buổi sum họp cuối tuần, vị thơm của bột cùng vị hành thơm nức mũi khiến cho chúng ta thấy thích thú vô cùng. Chỉ cần vài công đoạn đơn giản là chúng mình có ngay 1 món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn rồi. Không có gì khó cả chỉ cần thích và chăm chỉ vào bếp là đã có những sản phẩm cô cùng ngon thơm rồi. Chúc các bạn thành công với món bánh hành.
